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Beständige Leistung bei der Verarbeitung von Molke

pH-Überwachung mit glasfreiem Sensor Memosens CPS77E

Sowohl die Lebensmittelindustrie als auch die verarbeitenden Molkereibetriebe setzen auf bedingungslose Sicherheit in ihren Prozessen. Bei der Separierung von wertvollen Molkebestandteilen unterliegt der Prozess strengen Vorgaben und hohen Anforderungen an die Reinigung, weshalb die pH-Werte eng überwacht werden müssen.

Herstellung von Molkereiprodukten ©Endress+Hauser

Ergebnisse

  • Robuster ISFET-Sensor, der mehr als 300 Reinigungszyklen übersteht

  • Genaue Daten gewährleisten die Produktqualität und -sicherheit

  • Maximale Prozesssicherheit durch kontaktlose, induktive Signalübertragung

  • Hohe Produktsicherheit durch einen bruchsicheren glasfreien Sensor

  • Zuverlässige pH-Sensoren garantieren die Integrität und Betriebseffizienz der Polymer- und Keramikmembrane

Herausforderung

Die Membranmodule sind das Kernstück des Separierungsprozesses, sie ermöglichen einen effizienten Prozess. Hierfür müssen alle Voraussetzungen erfüllt werden. Ein kritischer Punkt ist die Reinigung, hier muss der pH-Wert streng überwacht werden. Die Membranen bestehen aus Polymer oder Keramik. Der Reinigungsprozess unterscheidet sich je nach Material. Polymermembrane haben besondere Anforderungen hinsichtlich Temperatur und Chemikalien. Keramikmembrane werden mit einer Lauge gereinigt.

Unsere Lösung

Der CPS77E wird zur Überwachung des pH-Werts verwendet. In den Anlagenbereichen, die mit Polymermembranen ausgestattet sind, ist der Sensor inline installiert und wird während des Reinigungsprozesses gereinigt. Die Keramiksensoren sind mit einer Wechselarmatur installiert, um den Sensor vor der Reinigung mit Lauge zu schützen. Der Sensor wird im Labor gereinigt. In beiden Fällen wird der pH-Wert zuverlässig über den gesamten Prozess überwacht, sodass Schäden an den Membranen vermieden werden und der Separierungsprozess wie gewünscht abläuft.

  • Perfekt für Basisanwendungen

  • Einfachste Auswahl, Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen

  • Einfache Auswahl, Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Maximaler Leistungsumfang für breiten Einsatzbereich

  • Einfache Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

  • Höchster Nutzen durch Spezialisierung auf Anwendung

  • Einfache Installation und Bedienung

Leistungsumfang

Einfache Auswahl

Variabel

FLEX Auswahl Leistungsumfang Einfache Auswahl
  • F
  • L
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  • X

Fundamental Auswahl

Perfekt für Basisanwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
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Lean Auswahl

Optimierter Leistungsumfang für Standardanwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
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Extended Auswahl

Maximierte Effizienz in Standardanwendungen im Life Cycle

Leistungsumfang
Einfache Auswahl
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Xpert Auswahl

Herausragende Leistung für besondere Anwendungen

Leistungsumfang
Einfache Auswahl

Variabel